椰蓉挞和猪颈肉芝士捞丁
椰蓉挞和猪颈肉芝士捞丁
靳步有些饿了，打开冰箱看了一眼，最后决定做猪颈肉芝士捞丁。
这是曾经火爆中港两地的港式美食，靳步好几年前吃过，之后自己覆刻了几次。
“丁”是出前一丁方便面，“捞丁”就是捞面丶拌面的意思。
要做猪颈肉芝士捞丁不难，只需要猪颈肉丶出前一丁和芝士酱。
除了猪颈肉，猪排和鸡排也是不错的选择。
靳步把提前腌好的两块猪颈肉从冰箱取出，去掉洋葱丶姜片丶蒜蓉等粘在上面的腌料，否则待会儿煎的时候，猪颈肉容易焦。
靳步煮开了一锅水，煮了两包出前一丁方便面。三分钟后，捞出方便面沥干。
将猪颈肉煎至两面金黄之后，靳步又用矽胶夹子压了压，感受熟度。她觉得猪颈肉不够熟，把火调小一点，每面加了约二十秒。
接着，她煮了一些芝士酱。
原版的猪颈肉芝士捞丁的芝士酱，估计是有秘方的，也没有完全公开，靳步自然无法覆刻出百分百。
她的做法，是把黄油丶牛奶和芝士片煮至微沸，加入盐和一丁点砂糖调味。
芝士片要用车打和马苏里拉——车打芝士味道浓郁，马苏里拉奶酪奶香粘稠。
靳步把猪猪颈肉夹出，放在熟食砧板上，静置五分钟。猪颈肉静置的同时，她将芝士酱与方便面拌匀，放进碗里，再把猪颈肉切好码在上面。
裴玉莲每天唠叨靳步绿叶菜的好处，这不，妈妈人去旅游了，念叨声犹在。
靳步赶紧煮了一把迟菜心——裴玉莲说，迟菜心最好吃。
靳步将另一份晚餐放进保温盒，高升就到了。
靳步像往常一样，自动坐进高升的副驾驶，把椰蓉挞和猪颈肉芝士捞丁递给他。
“这是给我的？”高升眼里闪着惊喜的光彩。
“对，请慢用。”靳步边说边给高升递上筷子。
“谢谢。”
“这是猪颈肉芝士捞丁。”
“猪颈肉？”
“猪颈肉不是脖颈部位，”靳步耐心解释，“猪颈肉是猪面颊至下巴的肉，老一辈说的‘肉青’就是这里。虽然猪颈肉某部分连着淋巴腺，但有毒素，会致癌这个说法，是以讹传讹。”
高升认真听完，垂眸看着面前热气腾腾，浸在芝士酱的面条，食指大动。
他的确还没吃饭，实际上，他买了好吃的，打算跟靳步一起吃晚饭。
靳步见高升不动筷子，她环顾一尘不染的车子内部，恍然大悟：
“抱歉，我考虑不周，是不是不能在车上吃东西？我可以先走。”
“不是，我只是没想到我们想到一块去了。你可以随时在我车上吃喝。”
说着，高升拿出一个袋子，靳步拎了拎，沈甸甸的。
“这是什么？好香。”
“我买的晚饭。下厨不是我的长处，我也不知道买什么，就随意买了些。无论买什么，都比不上我手里的面。”
高升把袋子放下，大口大口吃起来。
筋道的面条裹着浓郁的芝士，香气扑鼻而来。他夹了一块猪颈肉放进嘴里，焦香可口，惊喜得挑眉。
靳步一看就知道这道简单的美食俘虏了高升的胃。
“喜欢吗？”靳步问的是猪颈肉芝士捞丁。
“我喜欢。”高升回答的……答非靳步所问。
“我也喜欢。”看到高升满意的表情，靳步也大口吃起来。
高升不烟不酒，不赌不嫖，平常对饮食并无追求，只要是健康饮食就好。偶尔的应酬，大鱼大肉，酒杯不离手，对高升来说，就当极度自律下偶尔的“放纵”。
猪颈肉芝士捞丁，是他从未尝过的味道。这个组合，新奇有趣，有一种快乐又邪恶的满足感。旁边的几棵菜心，极好地平衡了高升的心态——有蔬菜，就是健康的。
纯粹给自己找补。
不消一会儿，二人几乎同时把猪颈肉芝士捞丁吃完，高升意犹未尽，靳步的目光却已经锁定在高升买的晚饭上。
“你买了什么？”靳步咽了咽唾液。
高升拿出一个外卖盒子，打开。晶莹的白米饭油亮亮的，上面铺着一排半肥瘦叉烧，中间卧着一只煎蛋，蛋黄呈果冻状，中间还是流心的；煎蛋旁边，还有几棵绿油油的菜心。这个黯然销魂饭，香气扑鼻，让人无法不心动，果真销魂。
“黯然销魂饭，”高升悠悠道，“我不知道这是什么，光是名字就很有趣。我想，这个饭应该好吃。”
靳步只看一眼，就知道这个黯然销魂饭是她最爱的烧腊店的出品。
“我最爱吃这家！”靳步露出饿狼的眼神，摩拳擦掌。
“来，给你。”
靳步接过，一口一口吃着。这份饭的特别之处，在于黑叉烧。
这家烧腊店的黑叉烧，采用有机土家黑毛猪，与普通叉烧使用的梅头肉不一样。黑叉
烧肥瘦相间，烤制后肉味更浓，冷吃也不减美味。
靳步吃了几口，把半份饭扒拉到高升的保鲜盒里。
“哎呀，抱歉，我用的是自己的筷子……”
“无妨，我不介意。”
高升有意不看靳步，因为他知道她尴尬。他懂她，所以假装不在意，只低头细嚼慢咽，默契地用行动表示自己的不在乎。
靳步最近做糕饼，忙得很，食欲大增。她吃饱后，高升拿出一杯去冰的西洋菜蜜。
“你怎么净买我喜欢的。”靳步大口吸着西洋菜蜜，一脸幸福。
“碰巧而已。”高升低头喝着自己的冻鸳鸯，控制住即将上扬的嘴角，却掩盖不了眼神里的骄傲。
“今天吃好多啊。”靳步满足地打了个嗝。
“你在我面前，尽管做自己。”高升眼神笃定，抢先卸下靳步的包袱。
“真的吗？”
“真的，我不骗你，我也不会伤害你。”
“袁敏聪也这么说，”靳步低头收拾外卖盒子，喃喃自语，“他也说他不会伤害我。”
高升听到袁敏聪的名字，眸色沈了下去，心潮起伏。
“你们很熟吗？”高升不想拐弯抹角。
“嗯，从小学开始就是邻居加同学，这么多年，我家和他家关系挺好的。”
“他喜欢你吗？”高升心头一跳，长久的困惑此刻肆意横行，下意识脱口而出。
靳步微微一怔。
“你在说什么……”
“抱歉，是我唐突了。”高升轻咳一声，紧抿双唇。
“好吧……他把我当妹妹看待，而且我也没想这些。”
“是吗……”高升低语。
兄妹相称，下限为朋友，上限为恋人。无论哪一头，都让高升感到危机感。
谁知道，以兄妹关系示人，是不是在掩饰什么？
“啊？”靳步没听清高升的话。
“没事，没什么。你最近在忙什么？”高升转换话题，试图翻篇。
“我最近每天刻苦钻研传统糕饼，希望有朝一日可以开属于自己的店。”靳步说到传统糕饼，眼里的光彩让高升心生羡慕。
高升的生活，从来是公司和家两点一线。梦想是什么？他从来没深究过，因为从他懂事起，接管永高实业，就是他被家里安排好的梦想。
“就这么喜欢吗，这么痴迷于做糕饼？”高升调笑。
“我无数次问自己，真的喜欢做糕饼吗？我的答案一直是肯定的。所以，我会一直热爱，一直努力，一直为梦想奋斗。”
靳步眼中的愉悦，感染着高升，让他恍惚间感觉未来一片光明。
“你放心，那份协议有效，等你开店，别说原址重开，集团旗下旺铺任君挑选。”
“租金优惠百分之二十，你可别抵赖！”
“我知道，你都录下来了。我跑不掉的，我也没想跑。”
“那就好。”靳步慵懒地靠在椅背，一脸飘飘然。
高升转头，看着靳步的眼睛：“步步，我们算是朋友吗？”
他无比期待对面的她会说出什么答案。
“那是自然。高升，我们当然是朋友。”靳步莞尔一笑，睫毛随之微微颤动。这笑容仿似有魔力，轻轻一扫，高升连日高强度工作带来的压力消失不见，心头的憋闷一扫而空。
“你真是我的福星。”高升意味深长地说了一句。
“何以见得？”
“以后再告诉你。”
“对了，你不仅是我朋友，还是我上司。”靳步漫不经心地说道。
“上司？”
“我一直忘了告诉你，我在永高实习，就在秘书处。”
高升闻言，惊讶地瞪圆眼睛：“你在永高？你怎么没告诉我？”
靳步摊手，耸了耸肩：“我忘了嘛。”
突如其来的好消息，让高升紧张得手心微微冒汗——原来他们的距离，可以这么近。
看着陷入沈思的高升，靳步信口道：“我只是实习，之后还要开店，实习结束我就离开永高。”
高升听罢，心情犹如坐上过山车，此时他的心从高处坠落，跌入谷底。
“到时再说。”高升垂眸，托着腮，看向窗外。
他脑袋飞速运作，感觉毕生的学识都运用了，只为创造更多与靳步在一起的机会。
毕竟一起吃饭，更像酒肉朋友。
高升深知，因为靳步，他今晚又要失眠。
感情迟钝的靳步，感受不到高升乱成一团的心情，只当他吃多了，静坐消食。
她合上双眼，思考明天挑战哪几款糕饼，不知不觉睡着了。
待高升转过头，看到靳步毫无防备地睡在副驾驶，心头一颤。
他调高车内空调的温度，又默默脱下西装，轻轻盖在她身上。他越过靳步，轻手轻脚地帮她调低座椅，好让她睡得舒适些。
迷糊之间，靳步抓住了高升的手腕。
高升被靳步猝不及防的动作惊得呼吸凝滞。他慌忙抓住车门，堪堪稳住，没有滑下去。
靳步的睡颜仅在咫尺之间，周围是那么安静，他们是那么靠近……