第559章 559、桂花鱼条、黄焖羊肉
“姑娘,咱们这一楼和二楼的大堂可以用餐,二楼、三楼、四楼都有客房,楼层越高客房越舒适。”
“如果需要通铺的话,那就在后院了,后院主要是安置各个商行车队的马厩和饮马池,通铺也设置在后院,也方便随时查看自己车队货物。”
“现在二楼、三楼客房的和后院通铺数量充足,通铺有六人间和八人间以及十二人间的。”
小厮领着江孜几个,同她们大致介绍了下客栈。
“那就二楼的三间客房,后院两间六人间的通铺,先定两日。”江孜也没问价格直接定了下来,肖茹跟着江孜,一般客栈的客房都有软榻,肖茹如今算是贴身照顾江孜的,夜里都是守在屋里,睡在软榻上的,白策则跟是跟着商队的人住在一起。
“好勒,我去给各位姑娘公子去拿些门牌钥匙。”小厮立刻应下,并没有因为江孜要的只是最普通的二楼客房就态度不敬,整体服务算得上很不错了。
“咱们一天都没正经吃过饭了,这会时间不早不晚的,先点些东西吃,然后晚上便不吃了,去外头逛逛,路上买些小吃零嘴的怎么样?”胡晴儿的建议得到一致赞同,等小厮拿了门牌钥匙过来,便寻了一个空座坐下:“咱们店里有些什么招牌菜?”
“几位应该是第一次来广川郡吧?可得尝尝咱们这的黄焖羊肉,那味道可是一绝,不膻不腻,是咱们客栈的招牌。“
“咱们这有位厨子做的桂花鱼条可谓是色香味俱全,搭配咱们客栈自制的甜酱和椒盐粉吃,味道极好。”
“另外几位还可以试试咱们这的红烧赤贝、五宝鲜蔬,汤的话可以试试火腿鲜笋汤或者淮山玉米排骨汤。“
“就你说的这几道菜,汤就要火腿鲜笋汤。”既然有推荐,江孜也就难得纠结,没等几分钟,江谌安置好马车就来大堂了,身后跟着数位高大汉子,一下子就吸引了不少人的目光——想来以他们商队这些人的体格,应该不会那么容易有人来找茬,这不得掂量掂量这些人的体型。
“我们打算现在吃些东西,晚上就去逛逛夜市。”胡晴儿见了江谌就同他说起了她们的安排打算,又招来小厮:“你按照咋这一桌点的菜式,给他们来两桌,每道菜的分量要多一倍,我们加钱。”
不过半刻钟的时间,菜就上齐了,其中最好看的那道菜便是小厮推荐时说色香味俱全的那道桂花鱼条,鱼条状似桂花,炸得金黄,旁边摆着两个料碟,一个是深色酱料一个是椒盐粉末。
江孜先夹了一块桂花鱼条,没有蘸料,入口外皮酥脆,内里却依旧十分滑嫩,完全尝不到鱼腥味,鱼的鲜味倒是都被激发了出来,因为油炸,又带着油炸浓郁的焦香。
原味的未曾踩雷,江孜又分别试了试两种蘸料——甜酱微甜不腻,椒盐粉咸香微辣。
“这道桂花鱼条挺好吃的,算是一鱼三味。”胡晴儿和肖茹先吃的也都是这道桂花鱼条,对于胡晴儿的这般评价,肖茹只顾得上点头,嘴里还塞着鱼条——肖茹向来喜欢吃鱼。
江孜紧接着又尝了尝红烧赤贝、五宝鲜蔬和火腿鲜笋汤。
红烧赤贝因为红烧炖煮十分入味,汤汁浓郁且没有遮掩赤贝原本的鲜味,甚至味道更加更加鲜美了。
五宝鲜蔬顾名思义是用了五种鲜蔬即小白菜、干木耳、胡萝卜、草菇、和白蘑菇,焯水翻炒调味,做够勾了一层薄芡,吃起来味浓鲜嫩又清爽。
至于火腿鲜笋汤其实与鲜笃笋极其相似,慢炖的火腿与鲜笋,结合在一起鲜美咸香,味道也是很不错的。
最后,大家的目光都放在了那份黄焖羊肉上面。
“阿孜,你怎么又点了这道菜。”江谌实在是难以下手,筷子停了半天,胡晴儿代为解释:“刚刚客栈小厮推荐的,说是招牌菜,我觉着其他这几道菜味道都很不错,这黄焖羊肉闻着也没什么腥味。”
顿了顿,胡晴儿怂恿江谌:“你先试试。”
肖茹眨眼,又吃了一块桂花鱼条——还是桂花鱼条好吃,这黄焖羊肉她才不吃呢,除了姑娘做的羊肉,谁做的她都不吃!
“真要试?”江谌犹豫得很,胡晴儿才不给他退缩的机会,直接抢了他的筷子给他加了一块羊肉,塞进他的嘴里,江孜暗暗在心
里给胡晴儿点赞——没错没错,就得这样,连筷子都别用自己的。
所有人都看向江谌,只见他眉心微蹙,很快又舒展开来,点点头称赞:“你们也试试,味道还真不错,不比阿孜之前做的差。”
“真的假的,你可别骗我。”胡晴儿狐疑的打量了一下江谌的脸色,伸出手,只敢夹了一块极小的羊肉块,放进嘴里嚼了嚼,同样点头称赞起来:“确实不错,这羊肉炖得软糯一点也不柴,入口汤汁浓郁,几乎没有羊腥味,很是鲜美。”
瞧着这两人的样子,江孜勉强放下心,也夹了一块羊肉:“还别说,挺好吃的,鲜美鲜嫩。”
“真的假的。”肖茹咬着筷子,犹豫好一会转向白策:“白叔,你试试?”
还以为他们几个做戏就为了骗她个小丫头片子呢?
胡晴儿伸手就弹了弹她的额头:“小丫头片子还不信我们呢。”
这顿饭吃得心满意足,歇了会,江孜就叫上江谌和胡晴儿出去逛逛。
广川郡的繁华热闹不是镇县可比的,一路行走,周边人流不断,到处都是商贩们的吆喝声,夕阳余晖落在绿瓦红墙之间,给眼前繁盛的一切增添了几分略显朦胧的美感。
“姑娘,这里真好。”肖茹突然一声感慨,江孜偏头看她,有些疑惑:“什么?”
“咱们一路走来,见到的行人或者商贩,个个都是面带笑容,看起来很惬意很轻松。”肖茹歪着脑袋笑了笑:“这说明他们在这里是过得很好的,至少衣食无忧。”