为了他撒谎
为了他撒谎
靳步快到家的时候，忽然想起自己忘了告诉高升一件重要的事情。
靳步一拍脑门，懊恼不已：“忘记告诉他我在永高实习了……”
她掏出手机，但转念一想，高升也许在开车，路上接电话不安全；再说他生病了，这么晚打扰他，更是不合适。
她咬咬牙，刚把手机屏幕摁灭，袁敏聪来电。
“步步，你在哪儿？”袁敏聪开门见山，语气带有隐约的试探意味。
“我在家呀。”
“刚才呢？也一直在家吗？”袁敏聪语速加快，迫不及待想知道靳步的回覆。
“我……”靳步不想解释那么多，顿了顿，接着回答，“对，我一直在家。怎么了？”
袁敏聪沈默不语。没想到靳步居然为了那个人撒谎，他可是亲眼所见。
“喂……？袁敏聪？”靳步以为信号不好，喊了袁敏聪几声。
“我以为你刚才出门了。”他似是在找借口，其实在给靳步第二次机会。
“没呢，你问这个干嘛？”她慵懒地回覆，拿着空的保温壶到厨房。
“没事了，早点休息吧。”袁敏聪声音没了温度，挂断电话，心里发堵。
茶几上放着一包五香花生，他无意识地拿出一颗，捏碎，里面是空的。
就像他的心，空落落的。
第二天，大小纸媒和新媒体号都在大肆宣扬，永高实业在双山大学毕业典礼现场宣布捐建教学楼的新闻，尤其消息晚报头版头条那句“照亮前路，薪火相传”，写得相当好。
有的自媒体还报道了高升为毕业生代表靳步拨穗的消息，甚至配了现场图，网上的视频也传播甚广，标题起得很暧昧。
双山日报的新媒体号只发布了双山大学毕业典礼和永高实业宣布捐建教学楼的视频，有意抹去靳步的存在。
对比之下，双山日报的流量逊色不少。
为此，袁敏聪被报社主编责备了一顿，说他没有抓住热点，乘胜追击。
袁敏聪不住地道歉，保证以后不会再犯，但心里很坦荡，因为他没有利用靳步引流，只老老实实地报道事实真相。
午饭时间，靳步丶梁相宜和潘澍狄三人出去吃麻辣香锅。
靳步辣得满头大汗，嘴巴红肿，期间接到了裴玉莲的来电。
“妈妈，您吃了吗？”
“我和你爸爸，刚刚跟老袁两口子喝茶，现在在旅行社呢。”
“您去旅行社干嘛？”靳步擤了鼻涕，鼻音略重。
“你爸爸说，去旅行社看看跟团游的路线，参考一下。”
他们四人计划为期两个月的国内自驾游，预计下个星期一出发。
靳步听到的，和她捕捉到的关键点不一致。她只想到，做糕点的良机，终于要来了。
裴玉莲问了靳步有哪些城镇好玩，靳步推荐了几个，又说了几句，就挂了电话。
靳步收好手机，嘴角尽是藏不住的喜悦，教梁相宜和潘澍狄的八卦之魂熊熊燃烧。
靳步夹起一颗香菇贡丸，一口塞进嘴里，大嚼特嚼。
梁相宜首先憋不住。
“什么事这么高兴？”
靳步露出一个邪恶的笑容：“下个星期开始，我就要一个人住了，我爸妈要去旅游一段时间。”
“这么爽！”梁相宜惊呼。
梁相宜是双山本地人，跟家人住在一起，大学宿舍都没住过，更别提独居体验。
“那你打算怎么好好利用啊？”梁相宜挤眉弄眼，期待着从靳步口中套话。
“你的表情好奇怪。”靳步白了梁相宜一眼。
“说，你到底想干什么坏事？”
“我打算……开始做糕点。”
“是什么？”潘澍狄很好奇。
“就是雪媚娘丶蛋糕卷丶蘸酱麻薯之类的？”梁相宜抢答。
“不是啦，是港式传统糕点。我打算先做几款练练手，譬如椰蓉挞丶鸡仔饼和光酥饼。”
“难吗？”梁相宜试探着问道。
“我觉得光酥饼最简单，月饼最难。先试试吧，到时候请你们当试吃员。”
“一言为定。”梁相宜和潘澍狄拍胸脯保证，一定不辜负靳步的心意。
好不容易熬到星期一，靳步起了个大早，送爸爸妈妈出门。
她感觉今天空气格外清新。她准备好全家人的早餐，转过身把榨菜肉丝汤米放在餐桌上。
看着自己的杰作，靳步嘴角扬起一抹甜美的笑意，就像窗外的阳光，明媚动人。
这叫什么来着？
人逢喜事精神爽。
三人吃过早餐，靳步起身把碗筷洗净放好。休整停当，袁爸爸和袁妈妈过来敲门，靳兴和裴玉莲就跟着一起出发去机场。
袁敏聪过来帮忙拿行李，然后开车去机场。裴玉莲再三叮嘱靳步：
“记得检查门窗水电煤气，过马
路要看好，出门记得带手机和钱包，走路不要戴耳机……”
“知道了，妈妈，我会好好照顾自己的。这不是还有袁敏聪嘛。”
“是啊，莲姐，我会照顾好步步。您和靳叔叔放心吧。”
送走靳兴和裴玉莲，靳步迈着轻快的步伐，终于迎来了一个人住的美好时光。
靳步准备出门上班，接到了高升的电话。
“早安。”
“早安，高先生，”靳步的语气带有无法掩饰的喜悦，“今天好点了吗？”
“差不多，谢谢关心。”
“你别告诉我你在上班。”
“我在去医院的路上。”
靳步心想，高升真是听劝，暗自表示满意。
“那就好，记得按时吃药，劳逸结合。”
“你今天好像很开心？”
“我是很开心，不过不告诉你为什么。”靳步卖了个关子。
“我今天也很开心。”高升的声音还是很沙哑。
“为什么？”
“我不告诉你。”高升现学现卖，卖完关子还要极力克制，不能偷笑。
靳步撅着嘴：“不说就不说。”
高升嘴角禁不住漾起一抹笑意——靳步这个小福星，还真是可爱。
“我开心是因为，你把我从黑名单里放出来了。”
靳步擡头，正好看到镜子里面红耳赤的自己。
“……是吗，这就让你开心了？”靳步小声问高升，不知自己竟如此关键。
“嗯，真的。那你为什么这么开心？”
“那是因为我爸妈去旅游了，家里就剩我一个人，难得自由。”
说完，靳步忍不住笑出声来，春风得意的语调感染了高升，让他也跟着嘴角上扬。
只要她开心，就足够了。
哪怕她开心不是因为他。
有两个人，因为一点小事，互相让对方接下来这一天变得更有动力，更有盼头。
这份轻松像是夏日的汽水，冬季的热汤，恰到好处，没有负担。
靳步哼着最近听到的一首新歌，坐在秘书处的工位上，开始一天的实习。
秘书处的陈主管让下属送来永高实业的最新架构图，靳步谢过，打开一看，高升的名字赫然在列。
“永高实业总裁，高升。”来回阅读这行印刷体，白纸黑字，这一次靳步心里终于踏实。
一切都在向着好的方向前进。
熬到下班，靳步径直回家，准备妥当，就要动手做糕点。
港式传统糕饼种类繁多，老一辈称之为“老饼”。
中式糕饼，也就是“唐饼”，自然是主打，许多老店还售卖传统西饼和面包；传入内地之后，如莲兴饼家，多半精简了品类，只售中式糕饼，去掉西饼和面包。
如若重启莲兴饼家的招牌，靳步计划加入西饼和面包，也就是中西结合，然后经典款和创新款兼卖。
她的本意是网罗全年龄段的顾客，让所有潜在顾客能选购心仪的糕点。
这样一来，等于有三条生产线，她的精力要多分出两份来。
好在如今刚起步，她有足够的试错机会。
她拿出从莲兴饼家搬回来的原材料，还有网购的工具和零碎，把厨房重新布置一番，终于找到一些匠人的感觉。
虽然靳兴和裴玉莲不在，但靳兴把莲兴饼家的配方全部留在家里，这也给靳步提供了方便。
她打算先从她认为最简单的光酥饼做起。
光酥饼，人称迷你版“西樵大饼”，材料简单，只需中筋面粉丶泡打粉丶砂糖丶鸡蛋丶盐丶水和植物油。
传统做法，会加入“臭粉”，也就是碳酸氢铵，一旦用量控制不好，成品会有一股苦味。靳步决定不加臭粉，同时把水换成牛奶，光酥饼会更加香甜。
制作光酥饼不难，除了中途发酵三十分钟，最关键的，是烘焙时间进入后段，谨记密切观察上色程度。上色过深，就不像光酥饼了。
靳步的烤箱是六十升的家用风炉，受热均匀程度不比店里的商用平炉，她平常很少用这个烤箱，温准不能保证，因此她先从光酥饼开始磨合。
烤箱预热到一百五十摄氏度，靳步在饼团表面筛上面粉，把烤盘放进烤箱。
眼看着光酥饼马上烤好，表面颜色有变深的趋势，她即刻放一张锡纸在饼团表面，以防上色过深。
烘焙时长取决于光酥饼的大小，如果是手掌大的传统尺寸，十五到二十分钟就能烤好；若是再迷你些，最多十五分钟就够。具体情况，具体分析，按个人经验较为稳妥。
大约十七分钟，靳步取出光酥饼，转移到架子上晾凉。
光酥饼看起来不错，是靳步喜欢的扁圆形，手掌大，微微发黄，没有开裂。
然后，她转身挑战鸡仔饼和椰蓉挞。