第11章 绝密工艺
“制茶之事稍后再说，楚某人在此先立下规矩！”
“茶叶制成之后，必定大获成功，所有参与制茶之人皆五倍工钱作为奖金。倘若制茶不成，所有后果也由楚某人一人承担。”
“但是制茶工艺属于绝密，若是有人胆敢泄露，那可就是有命拿钱没命花了！”楚辰眼神坚毅，话音也是铿锵有力。
众人刚因楚辰说的五倍工钱欣喜若狂，而后又被他杀气腾腾的后半句整的惴惴不安。
再看向楚辰身后八名杀气腾腾的官兵，有些胆小之人双腿已经打颤了，他们对于官兵的惧怕相当深切。
周莹看着楚辰的侧脸，一种异样的感觉从心底里蔓延。
此时此刻的楚辰，与她父亲周海潮何其相似啊，父亲在生意场上也是如此的杀伐果断，才创下这巨大的产业。
吩咐众人归位，楚辰和吴伯等人讨论了半天制茶工艺，这过程中的一切与吴伯等人知道的制茶手艺完全不同。
尤其是最后楚辰对吴伯说的关键环节，更是让吴伯摸不着头脑。
“这茶叶的最主要一环，就在于最后的发花环节，务必由您带最亲信的人员完成。”
吴伯想起楚辰的话，暗自揣度这发花到底是何含义。
楚辰所说的茶叶制作流程主要分为切割拼配、汽蒸沤堆、压制定型、茯砖发花、包装干燥。
前三步由众多茶工完成，而最后的发花和包装则由周莹、吴伯等人共同完成，要求绝对保密。
接下来的几天，楚辰和周莹等人就差住在制茶作坊里了，一直在忙于制茶。
三日之后。
在一间单独隔离出来的大型房间内，楚辰等人看着一排排的架子而发呆，终于把发花房鼓捣出来了！
“这就是你所谓的发花房？”周莹脸上浸满汗水，额头几缕秀发更是为她平添了几分妩媚。
“嗯，发花是制茶中的关键环节。茶叶经过前三个环节之后，验收合格后就可以进入这个发花房。”
“发花时将茶砖侧立在架子上，而后用火炉提高温度，锅炉上蒸煮开水提高湿度，以促进发花。”
“发花时间大概在十二至十五日，干燥包装五至七日，干燥时火炉要烧旺提高温度，不再煮水，以便保持干燥。”
楚辰对着周莹和吴伯侃侃而谈，吴伯作为一生都在制茶的老茶工，对于楚辰的态度在这三日内也有了很大转变。
开始还以为他是个骗子，没想到这个楚公子在前期的切料、沤堆、蒸茶等环节对于技艺的把控相当娴熟，这也让吴伯对于制茶成功有了相当大的信心。
摸着架子上的茶砖，感受到上面的一丝丝水迹，吴伯还是提出了他的疑问：“楚公子，这茶叶经过这么多水的浸泡和蒸煮，难道不会变质么？”
“哈哈哈，吴伯，要的就是它变质！”
看着周莹和吴伯眼中的疑惑，楚辰继续解释：“也不算是变质，等到半月时间一过，茶叶会长出金黄色的菌群。”
说到这，楚辰忽然意识到周莹等人并不知道“菌”这个字的概念。毕竟现在这个时候，西方的生物学发展还并未传入中国。
而后，楚辰故作神秘，微笑的向周莹等人问道：“这金色的菌群除了我们这茶砖，还有一物也会有，你们知道是什么吗？”
“什么？”
“千年灵芝！”
“千年灵芝？！”周莹两眼圆睁，樱桃小口此时竟张的可以装下一个鸡蛋。
连常年制茶的吴伯也是满脸惊愕，心想这楚公子可真敢说，小小的茶叶居然能和千年灵芝扯上关系。
“其实它是一种真菌，叫做冠突散囊菌，经过发酵产生的，你们只要知道，它对我们的身体是非常好的就行了。”
楚辰看出楚莹和吴伯脸中的不相信，也没有过多解释。
在生物学发展没有进步的情况下，现在清朝的人们对于细菌真菌的概念还没有清醒的认知。
唉，前路艰难啊！
清朝相对于世界的落后，哪里只是武器装备和制度建设的落后。
对于科学的认知和探究，才是最根本的原因。
现在的西方对于科技、生物等方面的研究比清朝领先了太多。
必须要一步步追赶！
正在三人讨论之时，吴伯挑选的六名信得过的茶工将第一批最后一些茶砖送入了茶室。
见到所有茶砖摆放到位，楚辰也是内心激动不已，来到这个时代自已的第一个作品就要开始了。
发花环节最重要的是温度和湿度的把控，对于没有温度计的制茶作坊，想要把控28度的温度和80%的相对湿度非常难。
略微思考了一会儿，楚辰对吴伯认真的说道：“吴伯，这个温度和湿度的把握比较困难，您一定要听好，这是茶叶制成的关键要素。”
“咱们人身上的温度是37度左右，发花温度要在28度，具体的感觉大概是感觉到热但不是夏天的特别热。”
“湿度上的把控的话，要多用炉子蒸水，大概是架子上马上要出现水滴但是还未出现水滴之时。”
吴伯双眼紧盯楚辰，对于楚辰所说的这些温度和湿度他有些摸不着头脑，但是对于后面的解释但是听得懂。
于是在楚辰的帮助下，经过众人将近一天的调试，楚辰才终于感觉发花室里的温湿度达到了标准。
“这发花房便差不多了，还有一点是每隔一天要将茶砖进行翻转。”
虽然已经很累了，临走之前，楚辰还是对吴伯进行最后的叮嘱。
“放心吧楚公子，这批茶叶涉及到我周家的成败，小老儿就算是不睡觉，也要照看好它们。”吴伯看着浑身湿透的楚辰，心底里彻底接纳了这个突然出现的年轻人。
走出发花室，冷不丁的接触外面强烈的阳光，楚辰的双眼被刺激的阵阵发黑。
看到楚辰疲惫的身影，周莹心生感动，连忙问关心：“楚公子，你没事儿吧？”
听到周莹的声音楚辰转过头来，映入眼帘的一幕却让楚辰呆住了。
原来在发花房里温湿度太高，周莹身上的衣服也已经被汗水全部浸透。高挑的身材，玲珑的身段，比之后世的模特也不遑多让。
“啊”，开始时周莹并没有感觉到不脱，可是感受到楚辰热烈的眼神之后，回过神来的周莹，夺路而逃。
摸了摸鼻子，楚辰感觉有些不好意思，自已富有侵略感的眼神，怕是吓到了这位美女。
就在楚辰还在回味周莹背影的时候，杨威却从一侧匆匆走来，满脸慌乱。
“楚公子，作坊外来了一群官兵，说要找你！”