步步糕升朱泳熹

速战速决

速战速决

靳步在新店操作间急得团团转,连日的忙碌加上突发状况,着急上火,失眠丶喉咙痛外加长痘,一起找上门。

她联系了新机器的厂家,虽然对方态度诚恳,但动作再快也势必影响新店开业。没有机器,就等于少了“人手”——现在她是既没机器,也不够人手,一团糟。

靳兴反倒乐观,他不相信闭店多时的莲兴饼家重开之日能有多忙。

“放心,步步,我干这一行很多年,手感还在,在机器修好,电路铺完之前,应付起来也是绰绰有馀的。”

“爸爸,新店未开业就那么多意料之外的问题,我很担心。”

“新店开幕之后,问题只会更多,什么问题都不是事儿。放宽心,船到桥头自然直。”

靳步实战经验比不过靳兴,只好强压心头的焦虑。她始终觉得备用计划很重要,劝靳兴联系以前店里的老师傅。

“爸爸,虽说店里的老师傅都退休回乡享清福,但他们是眼下最好的选择。您看,这都几天了,一个符合条件的应聘者都没有。”

“步步,他们未必肯重操旧业啊。”

“爸爸,”靳步急切地解释,“我原本以为机器比人靠谱,但经此一役,我有点不相信机器了。多一个人,多一分力量,您要不要联系钱师傅?他年纪没那么大,平时也挺好说话的。”

“老钱?我好久没跟他联系了。前段时间听店里另一个师傅说,老钱环游世界去了。他什么时候手头这么宽裕了……”

“爸爸,那就问问钱师傅的意见。要是他愿意,可以开比以前高一些的工资,如何?”

靳兴斟酌一番,觉得靳步说得有道理。“好,那我找他,看能不能请他月底商圈开幕那天过来上班。”

靳步很兴奋,老师傅本身就是金字招牌,几十年经验和手感不是机器可以媲美的。钱师傅是莲兴饼家的老前辈,仅次于靳兴,有他在,等于多上了一重保险。

没想到,靳兴这回效率如此之高,仅仅过了几个小时,就收到钱师傅的确切回覆。

“步步,老钱答应我了,薪金待遇全部口头谈妥,他最快下星期可以上班。”

“这么快?我都还没准备好呢。钱师傅对传统糕饼真是热爱,一听到可以重操旧业,马上重新出发。果然是老师傅啊。”

“速战速决嘛,现在的年轻人讲求效率,你反倒不适应了?”

得到钱师傅回归的大好消息,靳步松了一口气。多一个帮手,她心里的慌乱减轻不少。莲兴饼家的新址按协议有百分之二十的租金优惠,租金压力比其他店低一截,正好转移到用人成本上来。

这样一来,新机器什么时候修好,变得不是那么着急,她一直悬着的心终于落地。

父女二人搭档,把新店整理得十分妥帖。靳步还按靳兴以前的习惯,将生产区域布置得与之前几乎一致。靳步很清楚,虽然对外她是莲兴饼家的老板,但实际上还是靳兴在把持这家店——她还没有足够的能力撑起整家店,也担不起“莲兴饼家”这个具有历史的金漆招牌。

忙忙碌碌,终于等来钱师傅。钱师傅是莲兴饼家的老师傅之一,一见到靳兴,亢奋地抱着许久未见的老战友,寒暄一番。

“老钱,你这段时间很忙吧?感谢你愿意回来。”

“老板,说什么呢,我们共事多年,早就是一家人了呀!一家人哪有这么见外的。”

“来,老钱,介绍你认识,这是我女儿,靳步。她是莲兴饼家新店的老板,以后呢,你叫她老板就好,我不是老板了。”

靳兴把靳步介绍给钱师傅,钱师傅眼珠一转,挤出一个极其灿烂的笑容。“你女儿我当然认识,这么久不见,出落得更加水灵了,跟兴哥你长得真像。”

靳兴一说,钱师傅马上换了个称呼,靳步感觉钱师傅做事圆滑,是个人精。没想到,这个判断很快得到验证。

靳兴到后厨给钱师傅找一次性杯子,钱师傅目送靳兴的背影,转而与靳步拉家常。末了,他重提返聘的薪资条件。

“上次说的月薪是多少来着?还有福利待遇呢?”

靳步重覆一遍,钱师傅是老师傅丶大师傅,按市场给予月薪八千,周休一天。她还未说完,钱师傅连忙打断。

“是八千吗?我怎么记得是九千呢?”

靳步心里咯噔一下,迅速稳住:“钱师傅,是八千没错,您口头答应了的。”

“口说无凭,对吧?我就是记得九千。”

靳步早就学会留录音做证据,把手机里的录音播给钱师傅听。钱师傅一计不成,再生一计。

“……八千就八千,但你这地段这么好,人流量肯定大,我手艺好,加上兴哥,想不火都难。我要求月薪八千,提成另算,怎么样?”

靳步狐疑地盯着面前一脸狡黠的男人,怀疑钱师傅是不是被夺舍了。钱师傅以前老实巴交,勤勉积极,如今怎么有些赖皮呢?

“钱师傅,您之前答应的,不能不作数。

“怎么了?”靳兴把矿泉水递给钱师傅,“谈什么呢?”

钱师傅抢先开口:“我在跟老板谈薪资待遇,她不同意。”

“我们不是早就谈妥了吗?老钱,说好的呀。”

“兴哥,物价飞涨,我回来还要租房,吃饭,打车,样样都是钱。我还打算攒钱结婚呢。”

“你终于走出来了?唉,你离婚这么多年,之后没再找。也好,再成一次家吧!步步,老钱怎么说?”

靳步把钱师傅的要求覆述一遍,靳兴的脸色由晴转阴。他没有声张,暗中捏了捏靳步的手,扬起笑脸:“老钱,月薪九千,如何?新店起步,而且在新建的商圈,没人知道将来生意好不好。谈提成的话,多少有点为难。以后吧,要是以后生意好起来,我们再谈这个,好吗?”

钱师傅也不多纠缠,连忙点头:“行,九千就九千。我需要预支一年的工资。”

“一年?!”靳步惊呼。

“老钱,你是不是遇到什么困难?”靳兴一脸担忧地注视着钱师傅。

钱师傅云淡风轻地摆手:“嗐,我这不是打算尽早再婚吗,没积蓄,好人家瞧不上。我想先预支一年工资,存在银行。”

见靳步和靳兴父女俩一脸难以置信,钱师傅补充道:“我跟你们交个底,我的为人,我的手艺,兴哥最清楚不过。我不会跑,也不会骗人,放心吧。”

这回靳兴也拿不定主意,向靳步使眼色。靳步把靳兴拉到后厨,低声商讨:“那可是十万多块钱,爸爸!我们一下子拿不出十万呀,钱都拿去运作新店了。”

“有是有,”靳兴压低声线,“赔偿金还有不少,但那是我留给你当嫁妆的。如今老钱是我们唯一的希望,没有别人应聘,其他师傅也不打算重操旧业,过退休生活去了。我跟老钱是旧识,疑人不用,用人不疑。我们分几次付给他,他会答应的。”

“可是……”靳步担心极了,刚才短暂的交锋已经让她对钱师傅产生怀疑。

她从小就在店里,钱师傅也是她的旧识。但这次重遇,她总感觉钱师傅变了,眉宇间的傲慢之气和以前低眉顺眼的个性相悖,跟别提三句不离钱的价值观。

然而,她很清楚,店里的确缺一个有丰富行业经验的老师傅,在招聘如此艰难的当下,钱师傅俨然成了唯一的选择。

最终,她屈服于现实之下,不情不愿地点头应允。

钱师傅看见靳兴和靳步回来,就知道稳了。他坐直了身子,静待好消息。

“钱师傅,我们会预支您一年的工资,但需要您签署劳动合同之馀,多签一份承诺书,承诺您收到预支的薪金之后必须在莲兴饼家工作一年。您不要误会,我这么做只是想保障双方的权益。”

“哎呀,读过大学不一样嘛,说话条理清晰,不错,不错。”

钱师傅爽快地答应下来,靳兴去银行取一部分现金以表诚意,其馀部分则分批转账。

靳步看着钱师傅签名,按手印,喜滋滋地拿钱回出租屋,总感觉心里不踏实。合约只能约束君子,无法约束小人,要想耍心机,办法总比困难多。

到了傍晚,靳兴和钱师傅去喝酒叙旧,靳步索性告假不回家吃饭,裴玉莲乐得清闲,约好姐妹去吃自助餐。

她独自留在店里,门口来了个人也不知道。

靳步弯着腰把地上的粉尘清理一遍,直起身子擦了一把汗,回头竟看见高升站在店门口。

恍惚间时空交错,记忆重叠,她回到被砸的旧店,高升站在门口,一言不发地注视自己清洁店面的身影。

她顿时怔住,错愕地定在原地,忽然视线失焦,不知自己身在何处。她不是大学生,不是实习生,不是高升的生活秘书……

如今,她是莲兴饼家的新老板。

高升大步踏入店内,停在靳步面前。

“步步,我已经查清一切,所有障碍均已扫除。你想回来的话,随时可以。”

靳步自然知道高升指的是什么。她静静听完高升的覆述,才知道一切是蒋婧璇搞出来的,目的就是将她挤走。

她不知道蒋婧璇对她的敌意从何而来,但她已经不生气了。因为,她有更重要的目标要完成。

“不必,”靳步的视线落在旁边的糕点柜,“我现在很好。”

“步步,我没有保护好你,是我的错。”

“说再多已无意义,眼下我只想经营好莲兴饼家,不辜负大家的期望。高升,我有新的人生目标了,那你呢?”

高升一时语塞,他很想告诉她,他的人生理想,就是靳步。自她出现,他的人生规划一直有她存在。

“我……”

“你放心,我真的没有怪你,是我自己太嫩了,眼界不够开阔,见识不够。我会继续把你当朋友,不会因为这件事与你绝交。”

高升喉头发紧,慌乱无措的失重感忽袭:“朋友?”

“对,”靳步擡眸,冷静地凝视高升,“只是朋友。”