第647章 二八酱
对不起客人，这个实在是没有，别说羊肚领了，就是连一点羊上的物件都没有了。”
“那行吧，有什么就上什么吧，麻酱总有吧？”易立东听了也是非常的无语，东西确实匮乏。
爆肚要是在没有麻酱可就真的没有什么吃的了，毕竟爆肚处理的再好也是下水，还是有一点味道的，没有麻酱真吃不下去。
吃爆肚吃的就是一个脆劲，要说多好吃还真没什么，味道主要吃的就是麻酱的味道。
“有的，麻酱都是上好的二八酱调制的，味道肯定是没的说的。”店家回答道。
要是在没有麻酱这个店还真没开的必要了。
“那快上吧。”易立东听到有麻酱就放心了。
而且是二八酱，所谓的“二八酱”指的是按照2:8的比例混合芝麻酱和花生酱所制成的酱料。
具体而言，二八酱含有20%的芝麻酱和80%的花生酱，这种比例的调配能够使得酱料既保留芝麻的香气，又增添了花生的香甜，同时中和了芝麻酱可能带有的轻微苦味。
各家的酱都是自己调的，虽然食材很重要，但是味道都在酱上呢，不管是烤鸭，涮羊肉还是这个爆肚，都是酱占据了味道的绝大部分。
也可以说四九城的美食就是酱。
虽然没有太多的食材，但是能吃到这个味道还是不错的，也就别纠结有没有羊上的物件了。
“咱们店需要先付钱。”店家听到易立东点完之后直接说道。
“嗯，多少钱？”这个他倒不意外，毕竟现在大部分都是这样的，一个是因为怕吃完不给钱，你还能怎么样，这又不是旧社会你还能把人弄死？顶多送到治安所教育一番而已。
但是店家的钱可就没人补了，如果是个人的买卖，直接认倒霉算了，但是现在都不是个人的买卖，就像这种国营的就只能自己拿钱补上了。
一次两次的还行，时间一长谁也受不了，这才有的先给钱后上菜的规矩。
不给钱不上菜就是避免了这种情况，毕竟人饿急了什么事情都干的出来，霸王餐这只是小儿科而已，更狠的都有，如不是先给钱，这种情况就会屡禁不止。
“一份三毛钱，麻酱一毛，一共是七毛钱，加半斤肉票。”
“给你，快点上来。”易立东直接把钱和票交给了对方。
说实话这个这个真不便宜，在肉站一斤肉才六毛钱左右，这些钱能买一斤肉了，当然是在能买到的情况。
这玩意都是底层老百姓吃的东西，毕竟有钱人家谁吃下水啊，人家都是吃的羊腿羊肉这些东西，下水都是扔了的玩意。
这个价格真不低了，从这也能看出来生意不好是有原因的。
有钱的人不吃这玩意，没钱的人吃不起，那你这玩意卖给谁啊。
要知道爆肚最开始可就是卖给这些个拉车的，跑江湖的这些个人才喜欢吃。
有嚼劲，适合拿来当下酒菜，且价格很低，很受船工、劳工、车夫等靠“卖力气”讨生活的人喜爱，这些人可以解一下馋，太贵了根本吃不起。
现在这个价格已经有点超出大家的承受范围了。
好家伙要是按照他的学徒工的工资，还真不敢来这边随便吃呢。
也可能是因为现在买不到这些食材价格才高的，要是临时的还能接受，要是一直是这个价格，那估计吃的人不会太多，这玩意也不顶饿，只是吃它的脆劲，市场本来就小。
要是让他来定价的话，他觉得要是一毛钱肯定很好卖。
毕竟这东西不是真正的肉，现在和鸡爪猪蹄都是一样的不好卖，大家都喜欢那些个肥肉，同样的价格谁买的到肥肉谁有面子，所以这个价格不低了
很快易立东的东西就上来了，易立东有失望，量不算多，两份加起来没有半斤。
夹起来一个沾上一点麻酱放到嘴里咯吱咯吱的，这味道这是没谁了。
还好味道没有让易立东失望，也算是物有所值吧。
很快易立东就吃完了，其实这玩意下酒还是非常的好的，这样干吃有点浪费。
而且这个店里面也没有主食，只能这么凑合着吃一顿了。
吃完饭稍微收拾一下就去卖酒的地方了，今天晚上还得把酒给弄回来。
这个点天已经黑了，应该差不多了。
很快易立东就来到了小老板所在的地方，他没有先进去，而是绕到了后面，看看有没有把路给弄出来。
他原来想的是找陈师傅的，但是想了想，这么重的酒缸，三百多斤，得几个人才能弄的动啊，人少了弄不动，人多了也不行，容易暴露自己。
而且就是找人弄了自己也没有地方放。
放到景尔胡同肯定是不行啊，那边还要住人，而且也弄不进去，主要是酒缸太大了。
大金丝胡同倒是可以，最起码那边不住人，但是去二进院有一个台阶连接着抄手游廊，就是垂花门下面的台阶。
车子根本进不去，只能进到一进院，那也没有意义。
想了想还是弄到空间里面比较好，至于小老板质疑怎么弄走的事情，自己也就不管了，反正有路了，自己就说是抬出去的就是了。
不过自己看小老板非常的精明，估计这种事情也不会问的。
等易立东绕到了后面，看到了墙已经开好了一个口子，不大也就是是一米多的样子，看样子小老板是按照板车的宽度凿的墙。
易立东远远的看到有人影就没有过去，估计是小老板安排的人在那边看着，毕竟这么多的酒可不是小钱，万一被人给弄了就麻烦了。
倒不是怕被抬走，就是怕被破坏了，到时候一缸的酒都浪费了，毕竟密封的非常的严实，万一要弄坏了密封的黄泥，这缸酒撑不到多长时间就坏了。
易立东绕到了前面，来到了最开始进来的地方。
还是按照原来的套路敲了敲窗户。
根本没让易立东等，窗户就开了。
“你终于来了。”小老板看到易立东惊喜的说道。
“不晚吧，天色刚黑我这边就过来了。”易立东觉得时间应该不算晚啊。