第113 章 送肉
等到三兄弟每人一只手,拎着小家伙过来的时候,杀猪佬己经把酸菜面干完了,接下来他就要开肠破肚了。首发免费看书搜:86看书
这里跟杀猪差不多,不过,它的那些内脏,很多都是都是非常好的补品,很多人想要都弄不到呢,杀猪佬当然清楚这些,他的动作很轻,防止肝脏破解,造成了污染。
牛家三兄弟把小家伙挂在木架上,学着杀猪佬把头和西肢砍了下来,这些都太小了,不值得收拾,扔在村子外面让野兽叼走得了。
牛三宝借过杀猪佬那把锋利的小刀,反正他这会儿用不上,开始学着杀猪佬的样子,开始剥皮了。
“呲啦……”
刚下刀,牛皮就划开了。
“老三,你行不行啊,来来来,你扶着,让我来。”
牛大宝看着牛三宝笨手笨脚的样子,还是自己来。
“好嘛,来给你,我看你的表演。”
牛三宝倒也不客气,把小刀递给了牛大宝,等着看他出丑。
还别说,牛大宝年纪大些,就是稳重的多,至少能看到牛皮开始慢慢脱离了。
“哎,大哥,没看出来啊,你还有一手嘛。”
牛三宝没有看到笑话,好像有些不服气。
“老三呀,这刀太快了,下手一定要轻才行。”
牛大宝还装模作样的教起来了。
“就你这速度,恐怕弄到天黑也弄不完吧!”
牛二宝觉得老大的速度也太慢了。
“嘿!老二,你说的轻巧,要不你来试试。”
“我来就我来,说的我好像不会一样,有多难嘛!”
三兄弟说说笑笑,轮换着剥皮,这么好的锻炼机会,当然不能放过呢,牛文轩在一旁看着,也是非常满意的样子。
等到杀猪佬清理完内脏过后,他又要用小刀了,因为“六不像”骨架得完整取出来,只能是当做药材卖了。
“三宝,把刀子给我,我要用了。”
取骨架也很麻烦,必须要用小刀一点一点的剥离。
“我们才弄了一半呢,哦,对了,你才是主角。”
牛三宝突然想起来,他们就是在玩呢,赶紧把小刀还给了杀猪佬。
“接下来怎么办?”
没有工具,牛大宝也不会弄了。
“还能怎么办?用大刀上呗!”
“就是,反正牛皮己经都是破皮烂肉了,能剥下来就行了。”
“那好吧,只能这样了。”
三人达成共识,拿起杀猪佬的大刀开始了,这一次就精彩了,“六不像”的皮被三个人割的一片一片的,牛文轩赶紧把粪篮子拿过来,别扔的满地都是。
“你们三个啊,跟小时候一模一样。”
三兄弟的嬉笑声,让牛文轩想起来他们小时候的样子。
“爹,我们可都用心着呢,别冤枉我们。”
“就是嘛,没有好工具怎么出活呀?”
“我们真的是尽最大力了。”
三兄弟倒觉得自己并不是在玩。
“得了吧,你们能弄干净就行了,反正你们三个也够分了。”
牛文轩己经在计划分配了。
“爹,你是说,我们三兄弟把它分了吗?”
牛大宝好像还没有听懂。
“那不然呢,那怎么也有五六十斤肉吧,还不够你们分了?”
“够,够,够了。”
牛二宝高兴的说道,这趟忙帮的值了。
“那不就得了。”
“听见了没?这可是我们自己吃,都弄干净点。”
“对咧,那必须的。”
“趁热打铁,赶紧弄快点吧!”
其实牛文轩这样安排也有他的道理,要不然,就他们三兄弟,弄到天黑都弄不完。
等到三兄弟把小家伙收拾完毕,分成了三堆,这也是对牛大宝和牛二宝,这两天帮忙的感谢,虽然亲兄弟,该有的不能少。
“爹,我那份你拿去吧!”
牛三宝走到牛文轩跟前说道。
“怎么了呢?老三,我看你们分的挺好的呀,你那份又不差。”
这一切其实都在牛文轩的监督下进行的。
“我知道,我不是那个意思,我的意思呢是,这头大野牛肯定会有很多卖不出去的,我跟大郎哥把那些分了就行了。”
牛三宝原来是不想浪费,这也是事实,就跟做生意一样,卖不出去的都是自己消化了。
“老三呀,你这个想法,爹不是不赞成,可是那些剩下的要么没油水,要么位置不好,你可想好了呀!”
牛文轩突然觉得老三多懂事的样子。
“没事,爹,就这么定了,那不都是肉嘛,炒熟了吃起来都一样。”
牛三宝为了这个家,也是没少操心。
“那行吧,就按你说的弄。”
“好咧,谢谢,爹。”
“谢啥嘛,这孩子,快去帮忙吧!”
“好咧”
这
时候,杀猪佬己经把骨架完整的取了下来,这手艺跟阿訇比起来差不了多少,也就是慢了点,再说了,二三百斤的大家伙,那骨架都比人高。
“大大,你先砍一块五十斤左右的好肉,我去公社食堂一趟。”
牛三宝在杀猪佬分割肉之前说道。
“你是要卖给公社食堂吗?”
杀猪佬问道。
“是呀,走的时候,大郎哥交代过了,有好东西一定要给老张拿去,他打过招呼的,只不过,这都割开了,老张能认出来这是野牛肉吗?”
牛三宝一口气说了出来。
“放心好了,老张是啥人啊,他啥肉没见过,就是熊瞎子,老虎肉他都能分辨出来。”
杀猪佬笑着说道,所谓是吃的多了,啥都认识。
“那好的很,你给我割好了,我回去拿背篓去。”
“去吧,等着看好了。”
杀猪佬跟老张也是认识的,既然是要送到公社食堂,他依然选择“六不像”身上最好的肉了。
牛三宝背着背篓回来的时候,杀猪佬己经给准备好了,反正也没称,差不多就行,牛三宝把肉装进背篓,准备出发了,早去早回。
“老三,你是去公社食堂送肉吗?”
牛文轩正好从屋里走出来了。
“是的呢,爹,走的时候,大郎哥交代过了的嘛。”
“嗯,好,去了之后,老张说什么价格就什么价格,他是实在人,不会亏你的,还有啊,收钱的时候毛票子就别收了,你懂吧?”
牛文轩也希望自己的儿子,懂得跟人灵活打交道。
“放心吧,爹,我记住了。”
说话间,牛三宝己经背着背篓走出了道场上路了。